Ha llegado a tal nivel el interés por mi receta de la tortilla de patatas más sana de la historia, que me están planteando presentarla como bien mundial de interés gastronómico 🤣🤣
Va, fuera bromas, habéis sido tantos los que me habéis pedido la receta que no me queda otra que compartirla.
Lo primero los ingredientes, 
•6 Huevos
•3 patatas grandes
•1 bol hondo y grande
Las patatas las metemos al microondas sin pelar, unos 20-25 min, vais mirando que se queden blanditas. Las dejáis enfriar.
Una vez frías, las peláis y chafáis tal que así 
Después batís los huevos a parte y le añadís la patata y la sal
Hacéis una mezcla homogénea y la ponéis en un bol o ensaladera de microondas
Lo metéis al micro, 5 minutos y con cuidado al acabar el tiempo, miráis si está demasiado cruda y si es así le volvéis a dar 5 min más.
Y este es el resultado!!
Por cierto, el plato quedó limpio como los chorros del oro 🤩
Súper sana, rápida y sin ensuciar prácticamente nada.
Animaros a hacerla y me contáis!!!
Lepongocollares 